Ayam Panggang Bumbu Tomat. Kali ini blog Resep Masakan Nusantara ingin memberikan resep masakan yang berbahan dasar daging ayam, berikut saya berikan resep masakan daerah adalah dengan tema buah tomat karena sepertinya segar sekali jika masakan yang lezat dipadu dengan kesegaran buah tomat. Apalagi yang akan dipadukan adalah ayam panggang spesial yang tentu rasanya sangat lezat.
Resep ayam panggang spesial bumbu tomat
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam
- 3 sdm margarin
- 2 gelas santan dari ½ butir kelapa
- 1 bungkus penyedap rasa ayam
Advertisement
Resep terkait : Resep Istimewa Opor Ayam Kampung
Bumbu dihaluskan
- 2 buah tomat segar
- 3 buah cabe merah
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 potong terasi
- 1 sdt ketumbar
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jari kunyit
Bumbu
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- 1 batang sereh
- Kecap manis secukupnya
- Garam secukupnya
Baca juga Resep Ayam Bakar Madu
Cara memasak
- Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan dengan margarin hingga berbau harum, kemudian masukkan sereh, lengkuas, penyedap rasa, garam dan daging ayam
- Tuangkan santan dan aduk sampai merata kemudian beri kecap manis secukupnya
- Masak sampai kuah agak mongering
- Panggang ayam sambil baluri dengan sisa bumbu hingga empuk dan daging berubah warna kecoklatan.
- Ayam panggang siap disajikan sebagai menu santapan malam keluarga Anda.
0 comments
Post a Comment