Resep Selerasa Masakan Ayam Cincane

Resep Masakan Ayam Cincane. Sebenarnya resep masakan ini sudah pernah saya publish beberapa waktu lalu di blog saya yang lain tapi dengan tema umum. Kali ini akan kelompokkan dan saya tulis kembali kepada Anda pengunjung blog Resep Masakan Nusantara agar untuk mencari resep-resep masakan di blog yang sudah terpublish dulu menjadi lebih mudah. Silahkan ikut blog Resep Masakan Nusantara untuk mendapatkan informasi terbaru tentang resep-resep masakan daerah yang ada di nusantara.

Informasi resep masakan dari provinsi Kalimantan, yaitu Ayam Cincane. Resep ayam cincane yang lezat, bagi Anda pengunjung dari Jawa, Sulawesi, Sumatera dan yang lain yang mau mencoba resep masakan Ayam Cincane silahkan segera persiapkan peralatan dan bumbu masaknya.

Resep terkait : Resep Istimewa Ayam Asam Manis

Resep Masakan Ayam Cincane

Bahan-bahan

600gr daging ayam
300gr kelapa yang sudah diparut

Bumbu-bumbu

30gr bawang putih,
10gr lombok kering,
30gr kemiri bakar sebentar dan jangan sampai gosong,
40gr terasi,
30gr asam jawa,
15gr jeruk nipis,
garam secukupnya,
20ml kecap manis,
100gr mentega.

Cara mengolah

Bersihkan daging ayam
Haluskan lombok, terasi, garam dan kemiri
Peras asam jawa kemudian goreng dengan mentega sampai keluar aromanya. Masukkan bumbu-bumbu yang sudah ddihaluskan.
Peras kelapa parutan tadi dan ambil santannya kemudian masukkan kedalam campuran bumbu tadi.
Masukkan daging ayam dan bolak-balik sampai matang agar bumbunya masuk semua.
Setelah matang angkat daging ayam dan panggang sebentar agar aromanya keluar sambil dilumuri bumbu tadi
Ayam cincane siap dihidangkan

_{Advertisement}

Semoga resep selerasa ayam cincane ini bermanfaat dan menjadi inspirasi buat Anda semua para pengunjung blog Resep Masakan Nusantara. Silahkan berkreasi untuk mendapatkan resep masakan yang sesuai dengan selera Anda dan mungkin bisa menjadi selerasa yang bermanfaat buat para penyuka/hobi kuliner.

Resep terkait : Ayam Panggang Saus Kacang

Kalo berkenan silahkan berkomentar yang positif untuk menjadikan kami lebih semangat menulis demi memberikan informasi seputar resep masakan atau kuliner kepada pengunjung setia Resep Masakan Nusantara.